What I Want To Say Is...

星期一起了個大早，為了宜蘭之旅做準備，今天要去拜訪大學的好朋友YOCO和他的貝尼斯。

天氣不太晴朗，但看起來似乎是沒有要下雨的跡象，故意將雨傘遺忘，懷著興奮的心情，出發前往宜蘭。

捨棄需費時兩個多小時的火車，選擇了班次密集、時程只有一半的客運。途間，車子經過雪山隧道，雖然已不是第一次走雪隧，但隧道的長度還是令人讚嘆。出了隧道，發現外面飄起雨來了，進了市區，雨勢更大了。在宜蘭下雨好像是跟吃飯一樣稀鬆平常的事，街頭上沒帶傘的本地人，即使須淋雨穿過馬路，也不顯得慌忙，對應出我這個外地人一心想找個屋簷躲雨的慌張。

和YOCO碰了面之後才知道原來今天店裡公休，但是討論之後，還是決定要到店裡用餐。有型男主廚專門為烹調，真是我莫大的榮幸呀!

YOCO 的店是一間牛排館，取名為貝尼斯 Benesse的想法來自為於安藤忠雄的設計Benesses House和他對直島的想法。安藤雄雄將直島比喻為逃城，希望日本人在繁忙的工作之餘，能到這邊來休息；老闆娘則是希望來用餐的客人能夠暫時拋開煩雜的生活瑣事，好好的享受一頓美食盛宴。



餐廳內部裝潢以紅黑色調為主，簡約的風格搭配具時尚感的燈飾和吧檯，帶出不同於般牛排館的風格。整個室內的設計都是老闆娘的巧思與創意!

體貼又可愛的兒童餐具

好朋友才有的撒必思

餐點則是走真材實料路線。這一次試吃的有沙拉、主餐牛排和甜點冰淇淋。採用新鮮生菜製作的生菜沙拉，可搭配主廚特製的清爽的和風芥末醬或是口感較濃郁的千島沙拉醬。本人是愛和風芥茉醬多一些，芥末些微嗆辣的口感很特別。牛排的分量剛好，口感不錯，蘑菇醬裡嚐得到一顆顆切碎的蘑菇粒。配菜則精心搭配具有豐富營養的杏鮑菇和豆苗，給人意外的驚喜。因為位在宜蘭，所以套餐的價位並不高，但卻可以吃到比一般平價牛排更精緻的餐點，真的是物超所值耶！

大家去宜蘭的時候，可以過去試試看囉~
地址：宜蘭市復興路二段86號(復興國中大門斜對面)
電話：03-9321500